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普通蛋白泡沫通過(guò)油層時(shí),，由于不能抵抗油類的污染,，上升到油面后泡沫本身含的油足以使其燃燒,，導(dǎo)致泡沫的破壞,。在空氣泡沫液中加入氟碳表面活性劑,，即生成氟蛋白泡沫,。 氟碳表面活性劑具有良好的表面活性,、較高的熱穩(wěn)定性,、較好的浸潤(rùn)性和流動(dòng)性,。當(dāng)該泡沫通過(guò)油層時(shí),，油不能向泡沫內(nèi)擴(kuò)散而被泡沫分隔成小油滴,。這些小油滴被未污染的泡沫包裹，在油層表面形成一個(gè)包有小油滴的不燃燒的泡沫層,，即使泡沫中含汽油量高達(dá)25％也不會(huì)燃燒,，而普通空氣泡沫層中含有10％的汽油時(shí)即開(kāi)始燃燒。因此,；這種氟蛋白泡沫滅火劑適用于較高溫度下的油類滅火,，并適用于液下噴射滅火。
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